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孙小伟 先生
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公司地址: | 山东省诸城市龙都街道指挥二村 |
发布时间:2022-01-27 13:20:51
夹层锅设计部件的技术要求介绍
1. 有效容积:500L,夹套饱和蒸汽加热工作压力:0.3mpa-0.4mpa,加热面积:>1.9 ㎡.
2 .结构形式:立式固定结构,带吹气搅拌,设备外表面亚光处理内表面亚光抛光.
3 .锅体材质:内锅体与外锅体不锈钢(SUS304),内锅体内表面亚光抛光,焊接平整光 滑,蒸汽加热无泄漏.
4 .支脚形式:三棱锥形式.三脚支架.
5 .设备配置:夹层锅盖.表盘指针式温度计.蒸汽进口.出料口,出料口内径为DN50, 出料口离地高度>1200mm.
6 .加热效率:25至85℃加热时间<10min
7. 工作环境要求 车间环境温度:25-40℃ 车间环境湿度:30-80% 工作温度:<95℃
8. 设备安全保护 加热管道及其部件要有保温层
夹层锅设备使用:
1、若设备没有加油,请将注油口上方的油盖打开对锅夹层进行注油。
注油的同时打开油位口球阀,当油位口溢油时停止加油并关闭油位口。
2、将物料放入锅体内部。
3、打开控制系统面板上的电源开关。
夹层锅适应行业:广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,做为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉之用。同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。
蒸汽夹层锅升温速度慢是什么原因导致的?
蒸汽夹层锅的蒸汽来源大多数是蒸汽锅炉和蒸汽发生器。所以,出现加热过程中物料受热慢的原因有以下几种情况:
1、是否蒸汽量流失过大,简单来说,是管损(蒸汽进入设备期间是通过管道连接),所以需要缩短管道距离。
2、是否蒸汽量不够。需要加大锅炉或者蒸汽发生器。
3、是否蒸汽温度达不到要求。需要提高蒸汽温度。
4、是否物料浓度偏高,导致受热比浓度低的慢。
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