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行星搅拌炒锅特色配置：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率比较高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的食品加工设备。

搅拌炒锅使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。但是关于搅拌炒锅的清洗问题一直困扰着使用者，为了生产出卫生、健康的产品，我们在使用搅拌炒锅前需要进行清洗，清洗技巧主要有：

1.清洗前需要切断所有电源。

2.切忌不能用水直接冲洗以避免电线沾水影响使用。

3.可以用抹布沾相应的清洗剂来擦拭锅内外的污渍，然后清水清洗干净。

4.不要用钢丝球擦拭搅拌炒锅，以免***锅的表面结构，影响美观和使用寿命。

5.清洗完毕后注意擦干。

自动多头搅拌炒锅工作原理:

打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌，使物料在锅内受热均匀，待物料加工完毕后，关气熄火，转动手轮，使锅体旋转倾斜，将物料倒入容器内；

1、材质:

全不锈钢结构，整体封闭无死角；锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；

2、燃烧器:

的节能燃烧器燃烧充分、热效率较高；

3、耐热保温装置:

内装耐热保温装置，使用更节能．热效率可达70％以上；

4、锅体可倾:

锅体采用蜗轮杆装置95度旋转，方便可倾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

5、可任意调节搅拌速度:

可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角；

6、连续作业:

加工量大、可以连续作业，节省人力和降低劳动强度；机械手搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不***食材，又不会将菜炒焦；

7、结构组成：

由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成；